黄栀子，又称：栀子、黄栀子、山栀子、客家人叫做黄果。灌木，高0.3~3米；嫩枝常被短毛，枝圆柱形，从成熟果实亦可提取栀子素，在民间作染料应用，在化妆等工业中用作天然着色剂原料，又是一种品良的天然食素，没有人工合成色素的，且具有一定的医果；它着色力强，颜色鲜艳，具有耐光、耐热、耐酸碱性、无异味等特点，可广泛应用于糕点、糖果、饮料等食品的着色上。花可提制芳香浸膏，用于多种花香型化妆品和香皂香精的调合剂

栀子花可春播或秋播，多在春季进行，春播在雨水前后下种，秋播在秋分前后、播时将种子拌上火灰均匀的播在播种沟内，然后用细土或火土覆盖平播种沟，盖草淋水，经常保持土壤湿润，以利出苗。
出苗后要注意及时去掉盖草，在幼苗期应经常除草，注意不要伤幼苗的根，除草后均需要追淡人粪尿水，育苗一年后即可移栽。如运输较远，宜用黄泥浆浆根，盖草保湿，每穴种一株。
定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次，施入人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等均可。夏季开花前，施磷钾含量较多的肥料为好，施肥在除草松土后进行。

通常说的栀子花指观赏用重瓣的变种大花栀子。革质呈长椭圆形，有光泽。花腋生，有短梗，肉质。果实卵状至长椭圆状，有5-9条翅状直棱，1室，种子很多，嵌生于肉质胎座上。5-7月开花，花、叶、果皆美，花芳香四溢。根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，，凉血之。它的果实可以用来作画画的涂料。

1、土壤：对栀子花来说，土壤环境是很重要的，因为它有所偏爱。它喜欢稍稍偏酸性的生长环境，所以我们要在种花之前，把它的土壤选对。一般我们需要把花土的酸碱度控制在4.0至6.5这一区间。
2、温度：它的生长温度是在16度与18度之间，因为温度的高低是关键，所以我们要好好保持。如果没有适宜的温度，栀子的生长定会受到阻碍。除此之外，我们还需要注意通风条件，保持好的通风才能让它好好生长。
3、光照：栀子是喜爱光的，所以我们一定得给它提供它足量的光照。在春天还有秋天的时候我们可以适当增加光照时间，让它能够生长得更好。
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