薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。 全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。 薄荷是中华常用之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神、皮肤瘙痒、皮疹和等。平常以薄荷代茶，清心明目。 光棚温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。 在中国，薄荷主要以江苏、安徽两省产量

叶片长圆状披针形，披针形，椭圆形或卵状披针形，稀长圆形，长3-5（7)厘米，宽0.8-3厘米，先端锐尖，基部楔形至近圆形，边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿，侧脉约5-6对，与中肋在上面微凹陷下面显著，上面绿色；沿脉上密生余部疏生微柔毛，或除脉外余部近于，上面淡绿色，通常沿脉上密生微柔毛；叶柄长2-10毫米，腹凹背凸，被微柔毛

上盆移栽
小苗长出4~6片真叶后就可以上盆了。刚开始上盆要用小盆。等小苗长大后，再酌情更换大盆。换盆时要等土干一些的时候再换（因为换盆后要浇 水，如果是土湿的时候，则潮湿的时间太长，小苗容易生长不良）。先在小 盆中加入一半以上，有一定肥力的培养土。为了不破坏根系，移植时不需抖 落根部附近的土壤。将其直接移入小盆，再将土壤添满根部。移植后一定要 浇透水，并遮阴几天。然后就可以放到阳光下正常养护了。

栽插繁殖可用种子、扦插、秧苗和根茎繁殖。生产上常采用根茎和秧苗繁殖。根茎繁殖：10月下旬至11月上旬，从留种地挖起根茎，选色白、粗壮、节间短的，切成10厘米的小段，随即栽入预先挖好10厘米的深沟内。行距25厘米～30厘米，株距15厘米。栽后覆细土。一般亩用新根茎100公斤左右。秧苗繁殖：选植株粗壮、生长一致、无病虫害的田块作留种地。秋季收割后，立即中耕除草和追肥一次。翌年4月上旬，当苗高15厘米时拔秧移栽。移植地按行距20厘米，株距15厘米挖穴，每穴栽秧苗2株。栽后盖土压实，再浇以稀薄粪水定根。
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